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je suis maman de 3 adorables petits anges et bientôt d'un 4ème. Valentine 10 ans et Alban 8 ans et Cassandre 4 ans.
Je parle ici de mes passions, la broderie, la couture, le tricot, recettes écologique et économiques, et plein d'autres choses.
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Mes Visites Crochet

5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 17:15

bonjour, bonjour,

 

j'espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de fin d'année.

 

je vous souhaite une très bonne année 2016. qu'elle soit pour vous source d'inspiration, de joie, d'amour, de santé, d'économies ... et de sérénité.

 

je viens aujourd'hui vous présenter une recette effectuée avec des épluchures (habituellement mises non pas à la poubelle, mais au composte)

 

 

 

 

cuisiner des épluchures

il vous faut : 

- les épluchures de 3 carottes, 

- 1 pomme de terre avec la peau

- 1/2 gousse d'ail

- les feuilles d'un choux fleur.

- 1 navet

- 2 L d'eau

- sel et poivre

 

procédez comme habituellement pour préparer votre soupe

(cuire environs 30 min, puis mixer)

 

ceci nous donne environs 2.50L de soupe (pour 2 repas à 5)

 

 

j'en ai profiter pour cuire un pomme de terre et 2 carottes dans le bouillon pour préparer le repas de mon chéri pour ce midi ;-) (économie d'énergie au passage)

 

cuisiner des épluchures

elle n'est pas belle ma soupe ???

 

allez bon appétit 

 

à bientôt

 

Bérengère

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