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je suis maman de 3 adorables petits anges et bientôt d'un 4ème. Valentine 10 ans et Alban 8 ans et Cassandre 4 ans.
Je parle ici de mes passions, la broderie, la couture, le tricot, recettes écologique et économiques, et plein d'autres choses.
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Mes Visites Crochet

12 novembre 2016 6 12 /11 /novembre /2016 11:05

Bonjour, 

aujourd'hui je voudrais partager avec vous une recette que j'ai testée ce matin pour le petit déjeuner.

Je cherchai depuis quelques temps une recette de pancakes sans temps de repos et en même temps qui colle avec mes souhaits de "manger mieux".

j'ai enfin trouvé ce que je cherchai !

 

Il s'agit d'une recette de Pancakes Vegan (sans oeufs, sans beurre et sans lait) à la compote de pomme.

 

 

Petit déjeuner...
Petit déjeuner...

voici la recette que j'ai suivie, 

 

ingrédients : 

- 250 gr de farine blanche

- 100 gr de compte de pomme (soit un pot individuel)

- 350ml de lait d'amande

-1/2 c.àc. de bicarbonate

- 1 c.às. de sirop d'agave

 

Etapes : 

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogème

2. Faire chauffer une poêle et la huiler avec de l'huile de coco (légèrement) puis verser une petite quantité de pâte et laisser cuire 1 à 2 min de chaque coté. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte. Vous pouvez en cuire 2 ou 3  à la fois dans une crêpière.

3. Manger, se régaler ... ils sont bien meilleurs tiède, avec de la confiture, de la compote, du sirop d'érable, du miel, des fruits frais. Bref... ce que vous aimez

 

La préparation demande à peine 5 min et la cuisson 15 à 20 min.

N'hésitez pas à tester cette recette, vous m'en direz des nouvelles !

 

à très bientôt

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Published by BK-Créations - dans BK Cuisine
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commentaires

Coco 12/11/2016 11:53

Mmmm ça a l'air très bon ! Côté achat, dans quel rayon trouve-t-on le lait d'amande ? Bon week-end et merci pour tes recettes

BK-Créations 12/11/2016 11:57

bonjour,
vous pouvez trouver le lait d'amande (ou autre lait végétal) dans le rayon bio de chaque magasin. on le trouve très facilement.
sinon si vous avez des amandes, vous pouvez suivre ma recette (c'est la même recette pour le lait d'amande et le lait d'avoine) : http://bk-creations.over-blog.fr/2016/02/vegetal-coincidence.html

n'hésitez pas à venir me dire ce que vous en avez pensé ;-)
à bientôt