enfin de retour ...

Bonjour, 

ça y est, l'organisation commence à se mettre en place.

les grands apprécient de jouer de leurs chambres (nous aussi), la puce est très sage, adorable...

donc, je reprends peu à peu le gout de cuisiner, de crocheter (que très rarement)

aujourd'hui (et pour la 3ème fois depuis 2 semaines) j'ai fait de sablés.

je cuisine pour le plaisir de mes enfants, de mon chéri, de mes convives.

il s'agit de la meilleurs recette trouvée sur le net, en texture et en gout, ceux ci me font penser aux palets bretons

alors, vous voulez la recette ???

allez, zou....

il faut simplement mélanger :

300 gr de farine

100 gr de sucre

200 gr de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

2 cc de levure

1 oeuf entier

1 pincée de sel

1 jaune d'oeuf + 1 cS de lait (pour faire un beau biscuit brillant)

quand vous avez bien mélanger la pâte, il faut laisser pauser au frais pendant 1h.

préchauffez le four à 180°C

ensuite vous pouvez faire vos emporte pièces sur une épaisseur de pâte de 1cm environs

mélangez le jaune d'oeuf et le lait, puis l'appliquer au pinceau alimentaire sur vos biscuits crus.

enfournez pour environs 10 à 15 min, tout en surveillant pour ne pas bruller vos biscuits.

et enfin, dégustez

à bientôt, n'hésitez pas à m'envoyer vos avis dès que vous les aurez testés

Bizzzz